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miércoles, 12 de febrero de 2014

TARATAS PARA SAN VALENTEIN



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                   TARTAS PARA SAN LENTIN
INGREDIENTES

CHOCOLATE NEGRO 1 TABLETA
HARINA 1 VASO
AZÚCAR 1 VASO
LECHE 2 VASOS
MANTEQUILLA 150 GRS
LEVADURA 1 SOBRE
HUEVOS 4

ELABORACION

TROCEAMOS EL CHOCOLATE Y AÑADIMOS LA MANTEQUILLA, PONEMOS EN UN BOL Y LO METEMOS EN EL MICROONDAS A 600W UNOS 2/3 MINUTOS HASTA QUE LA MANTEQUILLA ESTE TOTALMENTE DILUIDA Y DERRETIREMOS EL CHOCOLATE CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.
EN OTRO BOL MEZCLAREMOS LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR Y BATIREMOS HASTA QUE LA MEZCLA NOS BLANQUEE MIENTRAS HEMOS HECHO ESTA OPERACIÓN LE HEMOS DADO TIEMPO AL CHOCOLATE A QUE ENTURBIE,LO AÑADIREMOS A LA MEZCLA DE HUEVO Y AZÚCAR MUY DESPACIO Y LE IREMOS DANDO VUELTAS CON MUCHO CUIDADO PARA QUE NO SE NOS BAJE LA MASA UNA VEZ TENGAMOS ESTA MASA PREPARADA LE AÑADIREMOS LA HARINA Y LA LEVADURA "TAMIZADAS" Y LAS AÑADIREMOS POCO A POCO Y LE DAREMOS MOVIMIENTOS ENVOLVENTES HASTA QUE ESTE TODO BIEN MEZCLADO, Y SEGUIDAMENTE LA LECHE MUY DESPACIO Y MEZCLANDO BIEN TODO,ECHAREMOS LA MASA EN UN MOLDE QUE PREVIAMENTE TENDREMOS PREPARADO, UNTADO DE MANTEQUILLA Y HARINA COMO PONGO EN MI BLOG Y LO METEREMOS AL HORNO A 175º UNOS 35 MINUTOS MAS O MENOS, PARA SABER SI ESTÁ HECHO PINCHAREMOS CON UN CUCHILLO Y SI SALE LIMPIO LO TENEMOS,LO SACAMOS DEL HORNO 
MONTAREMOS 200ML DE NATA CUBRIMOS Y ADORNAMOS A NUESTRO GUSTO

 

Y A INCARLES EL DIENTE


ESPERO QUE OS GUSTE