ALITAS DE POLLO GUISADAS

            

•   INGREDIENTES PARA 6  PERSONAS
• 2 KILOGRAMOS DE ALITAS
• 4 PIMIETOS VERDES DEL CRITAL
• 4 PIMIENTOS ROJOS
• 1/2 CEBOLLA
• SAL
• ACEITE
• UN CHORRITO DE VINO BLANCO (opcional)
• UNA PASTILLITA DE AVECREN

• ELABORACION
• EN UNA CAZUELA PONEMOS EL ACEITE (1/4 de litro) Y AÑADIMOS LA CEBOLLA Y LOS PIMIENTOS QUE TENDREMOS CORTADOS ENTROCITOS PEQUEÑOS,UNA VEZ ESTEN POCHAD@S PONEMOS EN UN VASO BATIDOR Y  BATIMOS DEJANDOLA MUY SUAVE
• EN LA MISMA CACEROLA ECHAMOS 1/4 DE ACEITE Y LAS ALITAS DE POLLO YA PARTIDAS, AÑADIREMOS EL AVECREN Y LAS DORAREMOS UN POQUITO,UNA VEZ LAS TENGAMOS DORADITAS,AÑADIREMOS LA MEZCLA BATIDA, Y AGUA HASTA CUBRIR UN POCO LAS ALITAS
• DEJAREMOS TODO HERVIR A FUEGO LENTO DURANTE UNA HORA-HORA Y MEDIA Y A INCARLE EL DIENTE

• ESPERO OS GUSTE