CREMA PASTELERA

               INGREDIENTES

•  1/2 LITRO DE LECHE
• 100 GRS DE AZUCAR
• LA CORTEZA DE UN LIMON
• 4 HUEVOS
• 2 CUCHARADAS SOPERA DE HARINA(maizena)
• ESNCIA DE VAINILLA (o azucar avainillado)   

• ELABORACION
• PONEMOS LA LECHE A HERVIR CON LA ESENCIA DE VAINILLAY LA CORTEZA DEL LIMON, CUANDO HIERVA RETIRAMOS DEL FUEGO
• EN LA MEZCLADORA PONEMOS LOS 4 HUEVOS Y EL AZUCAR,LO BATIMOS HASTA QUE LA MEZCLA BLANQUEE,CUANDO BLANQUEE,VAMOS ECHANDOLA HARINA POCO A POCO,PARA QUE QUEDE SIN GRUMOS
• UNA VEZ HECHA ESTA OPERACION ECHAMOS ESTA MEZCLA POCO A POCO SOBRE LA LECHE QUE PREVIA MENTE HABREMOS PUESTO OTRA VEZ A CALENTAR,Y VAMOS REMOVIENDO HASTA QUE LA CREMA PASTELERA ESTE A NUESTRO GUSTO
• (OJO) CUANDO ENFRIA LA CREMA ESPESA UN POQUITO

SI LA QUIERES HACER DE CHOCOLATE LE AÑADES 2 CUCHARADAS DE COLA CAO O NESQUIK     





ESPERO OS GUSTE